＞ 無需生蒸汽或僅需少量生蒸汽，比傳統工藝節能50%左右;
＞ 結構緊湊、占地面積小，自動化程度高；
＞ 低溫差蒸發，適合熱敏性物料；
＞ 物料流程短，換熱溫差小，堵管幾率大大降低。
MVR蒸發器采用壓縮機提高二次蒸汽的能量，并對提高能量的二次蒸汽加以利用，回收二次蒸汽的潛熱。
具體為：將蒸發器產生的二次蒸汽，通過壓縮機的絕熱壓縮，使其壓力、溫度提高后，再作為加熱蒸汽送入蒸發器的加熱室，冷凝放熱，因此蒸汽的潛熱得到了回收利用。冷料在進入蒸發器前，通過熱交換器吸收了冷凝水的熱量，使之溫度升高，同時也冷卻了冷凝液和完成液，進一步提高熱的利用率。
